エスラボでの体験は発見や気づきが多いようで帰宅途中にエスラボで学んだことを嬉しそうに話してくれます。
出来たという成功体験が息子にとってとてもよい経験となっています。家族みんなで息子の話を聞きながら作ったスイーツを笑顔で食べる時間が私は好きです。
そして、学校で嫌なことがあっても、指折りエスラボの日を楽しみにして、気持ちを切り替えていることもあります。それくらいエスラボを楽しみにしているようすです。

先週は新教室のお披露目会にお招きいただき誠にありがとうございました。
親子でとても楽しく過ごせました。氷でチョコレートの器づくりも斬新でしたし、ウォータービーズ？の実験もマジックのようで楽しめました。新教室のファシリティは科学実験教室とお菓子教室の要素が溢れていてとても魅力的な教室ですね。顕微鏡や、学校の理科室にあるようなテーブルもとても懐かしい感じがしました。きっとお子様達はここで顕微鏡をのぞいたり、ワクワクした気持ちになるんだろうなぁっと微笑ましく感じました。過去のレッスンのスライドも見せていただき、ありがとうございました。なにより先生が生徒さん達と真摯に向き合っていらっしゃるのがとても良く伝わってきました。

先日のチョコも素敵過ぎました!!!
前回に限らず、授業のある日は、娘が嬉しそうにお菓子を見せてくれるので、
エスラボの授業のある水曜日は、会社から帰るのが楽しみになっています!!

単身赴任中の夫にも見せるため、冷凍庫保存しているので、夫も赴任先から帰る週末が楽しみになってます！！

娘とケンカしがちな兄も「美味しい・・・」と小さい声で言いながら食べてます（笑）
今後もどうぞ宜しくお願いします!!

昨日、エスラボのリーフレットの置いてあるレストランの前を通りかかると、娘は、「ここでエスラボを知ったんだよね？本当に良かった！」と言っていました。エスラボの体験授業がよほど楽しかったようです。
「新しいスイーツを考えてみたい!」とも話してました。
ただ、作っている途中の姿をママに見られるのは嫌とのこと、残念です…^-^;。

息子はいつも、楽しすぎて次のレッスンが待ち遠しいと言っています。理科と家庭科が得意と言っているのを聞いて、エスラボのおかげだなと思いました。
ケーキ作りも実験も、両方本格的で、深い学びにつながるプログラムだなと本当にすばらしい教室に出会えて、息子は幸せです。私も習いたいくらいです。大人クラスの開催を待ちわびています。
そして、中学生クラスも是非お願いします。
お料理教室と実験教室の2つの教室に通っていると考えると受講費もすごくリーズナブルだなと思っています。これからも宜しくお願いします。

昨日のレッスンも楽しかったと笑顔でお話してくれました。
薔薇の桃ゼリー、とても美味しくて、みんなでもう全部食べてしまいました＾＾
実は、最近娘と衝突が多く、昨日も言い合いになったままでした。
でもスイーツとレッスンでの時間が、私と娘を良い気分転換に導いてくれました。
食紅のエピソード、本人も工夫したと言っていましたが、「お母さんは添加物が好きじゃないから食紅は少しにする」と、いつも私のことを考えてお菓子作りをしているなんて、そんな裏話があったとは知らず、思わず涙ぐんでしまいました。
教えていただき、ありがとうございます。とても嬉しかったです。

来月のメニューを読んだ息子は、大好きな桃のゼリーと、自分がリクエストした野菜を使ったケーキの人参ケーキに大喜びし、次回の講座を心待ちにしています。先日は、らせん階段を見て、「らせん構造のらせんだね！」とDNAの形も記憶している様子です。楽しく学ぶことのできる環境を提供いただき、心から感謝しております。
今後とも何卒宜しくお願い致します。

昨日も楽しい教室を有難うございました！
嬉しそうに白衣とノートと修了書を見せてくれました!
可愛い刺繍入りでびっくりしました。
エスラボに通うまえは、両親ともにそんな風に接したつもりはなくても、自分はお兄ちゃんよりできないことが多い、と思っているようでしたが、エスラボで家族の中で一番お菓子作りが上手なのは自分、自分のお菓子で家族みんなが喜んでくれると自信が持てたみたいで、学校での様子も全然違うと先生に感心していただきました！
先週の私の誕生日には市販のスポンジを使ってですが、ショートケーキのデコレーションを一人で頑張ってくれました！
私は娘の成長は先生のおかげだと思っています。
本当にありがとうございます！ これからもよろしくお願いします！