2018.10.4 初めてのお教室
アップルクーヘンに挑戦!!
ドイツの伝統的なリンゴを使った焼き菓子、アップルクーヘン。リンゴの季節ということもあり、このメニューにしました♩
メレンゲを作らない、ほぼ混ぜるだけの簡単レシピで作ります(けど、とっても美味しいです^-^)。
お菓子作りの基礎である「計量」の練習をしました。
【サイエンス要素】
・ [生物学] 味覚と嗅覚の関係について
・ [化学] 加熱により変化するリンゴの味についての検証
【他のお楽しみ要素】リンゴの品種当てクイズ(食育)
みんな、慣れないてつきながらも、とっても一生懸命、取り組んでくれていました。

59回の閲覧0件のコメント