2018年10月11日 ゼラチンと寒天を使った実験にみんな興味津々!!

最終更新: 2018年11月14日



レアチーズケーキを作りました。

2回目でまだ、お菓子作りに慣れていないこども達用に メレンゲを作らない、混ぜるだけの簡単レシピです。

レアチーズケーキでゼラチンを用いたことから、ゼラチンと寒天を使った実験をしました。みんな、すっごく真剣に取り組んでいました。

パイナップルジュースはゼラチンでは固まらないことにビックリ!!その理由もしっかり理解し実験ノートに書いていました!!

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